Slàinte pren el seu nom del famós brindis gaèlic i significa "salut", tant en irlandès com en escocès.
La formació neix al 1993, i des de llavors ha rodat per nombrosos escenaris tant catalans com d'arreu. És sens cap mena de dubte, el grup més veterà dins l'anomenada música celta a Catalunya. Per Slàinte han passat diversos músics com Carolyn Petersen (Felpeyu, Tartan Amoebas), Oscar Zanón (Dúmbalacanalla), David Lafuente (Joglars e Senglars), Oscar Estanyol (Camàlics), Eugeni Gil i Paco Pi (Primera Nota), Simone Lambregts (Les Violines), Raimon Torio, Heather Hayes (Hickory Wind), Marc del Pino (Aïsha)...
Avui el seu repertori ha evolucionat, però sense perdre l'encís del so acústic i atlàntic que tant els caracteritza. Actualment es centra en les danses més frenètiques i les cançons més belles de les velles Hibèrnia i Caledònia (Irlanda i Escòcia), visitant a vegades la música bretona, la balcànica o el bluegrass. Tot ben amanit amb originals arranjaments de la seva collita.
El tractament dels temes unit al so dels instruments autòctons donen al grup un caràcter d'autenticitat que poc es veu (i s'escolta) per aquestes contrades. Les influències giren al voltant de grups com Planxty, Bothy Band, Kornog, Lúnasa, M.McGoldrick Band, Flook, Solas ...
El concert es pot combinar amb l'espectacle de la dansa tradicional irlandesa, a càrrec de les ballarines Fran Doonan i Ella King. El tap o step dance es considera el precursor del modern claqué. Es tracta d'un ball d'exhibició en solitari on es fan moviments extraordinaris amb les cames, tot marcant el ritme de les melodies.